さくらんぼのシロップ煮

  • 2015.07.29 Wednesday
  • 22:55
ちょっと前のことですが、



さくらんぼのシロップ煮を自宅で作ってみました。

甘くても後味がさっぱりするように、レモンとバニラスティックを
一緒に入れゆっくりコトコト…。




瓶に詰めたら、保存が効くので好きな時にデザートの
飾り付けに添えることもできますし、
ちょっと甘いものが恋しくなった時にもパクリと一口。

初夏は美味しい果物がたくさんあります。
フレッシュで果物を味わった後は
ジャムやシロップ漬けなどで楽しむのがオススメ。
コトコト煮詰める時間は
果物たちの変化を楽しむ時間にもなりますね。


Masumi

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